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長德優質商家專訪 |【酒酒愛名酒行】丁江軍,一個廚師的人生逆襲

  • 分類:集團新聞
  • 作者:
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  • 發布時間:2020-12-07 11:35
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成功者并非是上天的寵兒,他們只是一個個敢想敢做的普通人。世界上任何一種成功都是把想法付諸于實踐的一個過程,敢想的人太多敢做的人太少,普通人和成功者有時候僅僅只差一步......在長德新世貿食品城,生意成功的老板比比皆是,他們大多有著跌宕起伏的人生和不為人知的商業智慧,無論成功的大小,他們的故事或許都能給我們帶來一些啟發。

長德優質商家專訪 |【酒酒愛名酒行】丁江軍,一個廚師的人生逆襲

        70年代初出生的丁江軍已不再年輕,但他創辦的「酒酒愛名酒行」卻像一顆冉冉升起的新星,在長德新世貿食品城顯得越發耀眼,成為糖酒、奶制品批發業態中的翹楚,年銷售業績已達數千萬元。雖然已過不惑之年,但丁江軍依然還是曾經那個心懷夢想、勇往直前的少年,在長德新世貿食品城不斷地發展壯大著自己的事業。

圖丨酒酒愛名酒行負責人丁江軍

 

少小離家的追夢少年

        90年代初,由于家境貧寒、兄弟姐妹多,為了吃上一口飽飯,17歲的丁江軍只身來到成都打工。要技術沒技術、要文化沒文化,丁江軍想要找個好的工作難如登天。幾經周折,他終于在一家餐館找到了一份打雜的工作。在這里,丁江軍看到廚師的收入比較高,于是他一邊打雜,一邊偷偷的學習烹飪技術,并最終得到了師傅們的認可收為學徒。

圖丨學廚資料圖片

        1999年,25歲的丁江軍憑借自己努力,成為了餐館的廚師長,月收入達到1500元,這個薪資在當時絕對算得上高薪。但是,成家后的丁江軍逐漸發現,這樣的收入對于一個家庭的開銷來說已經捉襟見肘。2000年,丁江軍在家人的鼓勵下辭掉工作,跟著做酒水批發的哥哥,在五塊石市場做起了酒水生意。憑借誠信經營、薄利多銷的經營理念,丁江軍在五塊石市場的生意逐步風生水起。

圖丨五塊石市場資料圖片

        然而,命運弄人,五塊石市場卻在2011年拆遷了。無奈之下,丁江軍把生意遷到了古柏市場,但曾經積累的客戶資源損失殆盡,他不得不獨自咽下重頭再來的苦果。在古柏市場站穩腳跟后,2013年,古柏市場拆遷的消息又不脛而走,丁江軍再次把生意遷到了西和市場。

圖丨西河市場資料圖片

        幾經折騰,丁江軍暗暗下定決心,租鋪不如買鋪,一定要為事業的發展尋找一個穩定的經營場所。2014年,在得知長德新世貿食品城是商業用地,商鋪也有產權后,丁江軍火速趕來買下兩間商鋪,他那顆想把事業做大做強的“雄心”,似乎在這里找到了扎根的土壤。

圖丨酒酒愛名酒行

 

攜手長德  筑夢未來

        商業嗅覺敏銳,商業眼光獨到的丁江軍堅信,長德新世貿食品城所具備的各種優勢條件,都將是他事業再次揚帆起航的重要助力。

圖丨長德新世貿食品城鳥瞰圖

        從位置上看,長德新世貿食品城位于新都區新繁鎮,緊鄰成綿復線高速公路、成都第二繞城高速公路、成都五環路、老成彭路,區位優勢得天獨厚;從長遠來看,長德新世貿食品城與成都主城區保持了恰當的距離、土地性質為商業用地,基本不存在拆遷的可能,能夠保證經營的持續性;從發展上看,隨著成都城市規模的快速擴張,專業市場外遷的大勢不可阻擋。

圖丨長德新世貿食品城區位圖

        2015年,丁江軍正式把生意從西和市場遷入了長德新世貿食品城,如今他已將年銷售額做到了幾千萬。生意一年比一年好,日子一天比一天有奔頭,是現在的丁江軍時常念叨的一句話,也是酒酒愛名酒行現狀的真實寫照。丁江軍從一個廚師成功逆襲,跨界成為在糖酒、奶制品批發行業頗具影響力的企業老板。

圖丨酒酒愛名酒行

        每一次重頭再來,都能從門可羅雀,一步步做到門庭若市,丁江軍是如何做到的呢?他說自己的生意經其實很簡單,歸納起來也就3句話:薄利多銷,誠信經營,對客戶負責。在經營過程中,丁江軍從不斤斤計較,寧愿自己吃虧也不傷客戶,只要是承諾給客戶的事情,無論如何都要兌現,把最大的利益讓給客戶,從而在客戶中建立了良好的口碑,生意也就越來越好。

圖丨酒酒愛名酒行客戶買貨裝車圖片

        在長德新世貿食品城,還有許多像丁江軍一樣的經營者,他們不忘初心、砥礪前行;他們銳意進取、誠信經營......共同繪制了長德新世貿食品城蓬勃發展的宏偉畫卷。祝福他們在長德新世貿食品城逐夢前行,實現自己的財富夢想!

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