共建誠信市場，同鑄食品安全

  ——長德食品城聯合新都區市場監管局開展食品安全培訓活動

     為進一步增強商貿商戶的食品安全意識，加強市場食品安全宣傳培訓工作，營造良好的市場食品安全環境，3月14日上午長德食品城聯合新都區市場監管局相關領導到長德食品城開展食品安全培訓會，在活動會場，新都區市場監管局食品安全科和新繁街道市場監管所相關領導對市場商戶進行了“食品安全”宣傳教育。

   培訓開始前，來自新繁街道市場監管所的周副所長首先宣講了本次活動“讓商戶認識食品安全的嚴重性和重要性，深入了解食品安全存在的問題，掌握食品安全管理知識”的主題目的，并強調“食品安全”是一項重要的活動，要求各商戶提高認識，增強責任意識，扎實開展好食品安全各項工作。

    隨后，來自新都區市場監管局食品安全科的崔科長根據商貿市場的特點，分別從三個方面進行了培訓，首先就“企業落實食品安全主體責任的監督管理規定”進行了解讀，對如何健全企業的責任體系，落實“日管控、周排查、月調度”工作制度進行了講解，隨后，對“食品經營環節規范管理經營要點”向經營戶進行了梳理和培訓，最后，崔科長以問題為導向，就“食品經營環節（經營店、網絡）常見投訴舉報問題”，分析了近年來食品經營環節容易出現和常被投訴的問題，指導經營者如何做到規范經營，規避經營風險，如何正確處理與消費者之間的糾紛，避免激化矛盾。

   通過本次活動的開展，進一步強化了商戶們食品安全意識，激發了商戶們食品安全管理的積極性和食品安全保障的正能量，樹立了市場監管局部門良好的社會形象，同時也為長德食品城推進誠信市場建設邁進堅實的一步。